豬肉脯殺菌機

微波肉脯殺菌機主要是針對豬肉脯、牛肉干、魚干、肉松、魷魚絲等干貨、熟食產品專用的殺菌設備，微波殺菌具有穿透性、不破壞營養成分和低溫殺菌等特點，從根本上達到徹度殺菌的效果。

微波豬肉脯殺菌機利用微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速、徹底殺菌的效果。豬肉脯的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻徹底，低溫殺菌，物料不變性，不變色，能有效的保持營養成分和原有的風味。

豬肉脯、肉脯干產品通過微波殺菌處理后，產品保證符合肉食制品國家標準，表現為：微波殺菌后的豬肉脯含菌量為小于200cfu/g，大腸桿菌、霉菌小于30cfu/g，致命菌不得檢出。微波殺菌后產品的保質期可以延長三個月至半年以上。并且微波殺菌對食品的包裝材料無任何影響！

微波豬肉脯殺菌機技術參數：

1、  設備型號：VYS-20HM6  (隧道式)

2、  輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%

3、  整機功率：30KW

4、  微波功率：20KW （可調）

5、  設備外型尺寸：10500×1362×1700mm （長*寬*高）

6、  輸送帶寬度：750mm  （食品級布狀輸送帶）

7、  設備材質：整機全304不銹鋼

8、  微波泄漏量：≤5mw/cm2  （符合國家GB10436—89標準）

9、  設備產量：約200公斤/小時左右

10、          應用實例：廣州市滄洲肉食制品有限公司、廣州皇上皇集團（肉食制品廠）、廣東真美集團等等。。。。。。

  威雅斯微波豬肉脯殺菌機已在廣東、福建等地區已被肉食制品企業廣泛應用，并且得到市場及客戶的一致好評！設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！咨詢電話：137-1166-6319  翁經理

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