威雅斯淺談袋裝醬菜微波殺菌的工藝特點

      隨著夏季溫度的不斷升高，醬菜、咸菜如果不進行徹底的殺菌處理，就很容易發霉變質，很多廠家使用巴氏殺菌機來殺菌，不徹底處理容易造成細菌超標，這時候使用微波殺菌設備來延長醬菜的貨架期，直接對包裝類產品直接進行殺菌，殺菌徹底，速度快，時間短，殺菌工藝先進，操作簡單，可實現自動化批量生產，是食品廠家殺菌工藝的最佳選擇。
 
    環保節能，微波殺菌的過程無需能量傳遞，是微波直接作用于泡菜、醬菜等物料，是物料自身成為發熱體，產生殺菌反應，相比其他方式的殺菌節能30%以上，設備用電，整個生產過程無任何污染物產生，屬于國家倡導使用的環保節能設備。
 
    微波干燥殺菌設備體積小，占地面積少，維修操作方便，無需煤、燃氣等燃料，無需復雜的管道系統，是當前企業的理想殺菌設備。

 
　　醬菜微波殺菌設備與巴氏殺菌機相比的特點優勢：同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低。能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌。極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌工藝的一致性。
 
　　醬菜微波殺菌設備使用范圍：袋裝醬菜、咸菜、蘿卜、蠶蛹、豬皮、米線、土豆粉、朝鮮面、面皮、冷面等;瓶裝果酒、飲料、醫藥原液、口服液等;非包裝的營養粉、小麥胚芽、早餐粉、胡辣湯、等粉狀物料的干燥、殺菌。
 

設備尺寸大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老客戶前來考察、洽談！咨詢電話：137-1166-6319    翁經理