移動式微波盒飯加熱專用車面市了

今早，一上班也像往常一樣，打開電腦第一件事就是看看國內外熱點新聞，無意間一則“移動微波隧道專用巴士亮相可現場加熱冷鏈配送盒飯”的新聞吸引了我的注意，打開一看，這不就是我司為某公司生產訂做的隧道微波盒飯加熱設備進行改裝后的設備嗎！

    移動式隧道微波盒飯加熱專用巴士采用的是普通的大巴改造而形成的，在大巴車下層放行李的地方有改裝安裝兩臺發電機。而車上全部座椅均被拆除而搭建一個牢固的平臺，平臺上面安裝一臺隧道式微波加熱設備，操作人員將冷鏈盒飯擺放在設備傳輸帶的一頭，通過兩三分鐘的輸送加熱，設備的另一頭即現一盒盒熱呼呼的盒飯送到你手中。這是繼2008年北京奧運會第二次現身于室外盒飯加熱的現場。

     據了解，移動微波盒飯加熱專用車技術加熱的“冷鏈盒飯”是國內某知名餐飲企業宣布進軍學生餐市場，助推學生餐實現全程冷鏈標準化制作。冷鏈快餐是將配送菜品通過中央廚房炒熟后，在15分鐘內迅速將其溫度降到15度以下，在恒溫10度的包裝車間對所有菜品分裝，全部通過冷藏車運送到學校，并現場通過移動微波盒飯加熱專用車技術加熱后，即時送到學生手中，讓孩子們趁熱吃上可口飯菜。全程冷鏈保證了菜品的新鮮度，不會因為長時間密封運輸而變質，食品安全系數大大提高。

    移動微波盒飯加熱專用車的優點就是使用靈活性比較強，加熱速度比較快，安全、衛生！今后，這樣的車將停靠在中小學門口，為學生加熱營養午餐。慢慢將會在各大城市鋪開應用。