大型盒飯微波加熱設備步入高鐵列車

盒飯微波加熱設備主要就應用于餐飲公司、學校、展館、車站、商場、寫字樓等人口密集型的地方現場加熱盒飯。微波加熱設備可應用于冷鏈盒飯及熱鏈盒飯兩種。微波冷鏈盒飯加熱設備主要是餐飲公司通過中央廚房先將飯、菜都煮好了，再通過人工分餐之后打好包裝放入冷藏室保鮮起來，以便人員集中會餐時，再通過微波快速加熱設備來集中給盒飯復熱。這樣就能保證食品的衛生安全。微波熱鏈盒飯加熱設備主要指的是廚房現炒的飯菜通過長時間的分餐及包裝，再加上量大的話，到頭到來要很多部分盒飯都冷了，所以必須采用微波設備來給它快速復熱及殺菌。

微波盒飯加熱設備主要分為兩種：一種是連續性微波加熱設備，另種一種小型柜式微波加熱機。連續性微波加熱設備要應用于大批量盒飯同時加熱，單臺設備每小時可以加熱盒飯達到6000~8000份盒飯。小型柜式微波加熱機主要應用于小規模的加工形式，比如配送給商場或寫字樓，它屬于間歇式的加熱設備，單次可以投放20~30份盒飯，加熱時間只需3~5分鐘。

目前我司生產微波盒飯加熱設備有應用于廣州火車南站、奧運場館、亞運場館、廣交會場館、廣州一日三餐食品公司、上海世博會場館、廣州利口福食品公司、廣州日日健餐飲公司、廣東科技技術展覽中心等等。